Неаполитанская печь для пиццы

Выбор печи для выпечки пиццы
Вкусная итальянская пицца получается только, если она выпекается в помпейской печи. Конструкцию легко можно установить на даче и с удовольствием готовить целый день любые блюда. Но нужно заранее определиться с тем, что вы хотите готовить. И уже от этого отталкиваться при выборе печи. Существуют два типа:
· Неаполитанский – используется только для выпечки пиццы. Она отличается невысоким куполом, что идеально подходит для приготовления пиццы.
· Тосканский – применяется для выпечки домашнего хлеба, пирогов, пиццы и других разнообразных блюд, как раз такой вариант мы и производим

Неаполитанская печь для пиццы
Неаполитанская печь для пиццы, как и тосканская, эффектно впишется в любой ландшафт загородного участка. Строение можно разместить на террасе или в комплексе с мангалом.

Неаполитанская печь для пиццы
Конструкция печи
Особенный аромат и слегка копченый вкус пиццы достигаются особенностями конструкции печи. Благодаря купольному своду обеспечивается равномерное и оптимальное распределение жара внутри. Для растопки лучше использовать дуб, ольху или ясень, причем, достаточно одной охапки дров. На разогрев печи потребуется меньше часа, после чего можно отправлять основу в топочную камеру. Через пару минут пицца будет готова!
В строительстве помпейской печи мы используем современные материалы, отличающиеся высоким качеством и безопасностью. В их числе вспученное вулканическое стекло, которое способно выдерживать температуру до 900 градусов. Армирование конструкции выполняется при использовании специальной огнестойкой фибры. Более того, при возведении печи мы сохраняем классические пропорции, проверенные временем. Такая печь прослужит много лет и позволит каждый день готовить вкусные, разнообразные блюда.

Не думайте, что это сложно, с готовкой в печи справляется даже ребенок - доказано нашими детьми! Смотрите каталог печей и обязательно свяжитесь с нами если у вас есть вопросы!
Подписывайтесь на наш Инстаграм
Мы показываем наши печи, выкладываем рецепты блюд, которые мы готовим, инструкции и лайфхаки по пользованию печами!
https://www.instagram.com/pizzapechi/
Made on
Tilda