Пицца печь рецепты

Готовим пиццу, фокаччу, чиабатту, хачапури, рыбу, мясо, овощи, хлеб! Всё получается очень вкусным, ароматным и с хрустящей корочкой! Я совсем не профессиональный повар, но все блюда в печи у меня получаются хорошо, получится и у вас!

Рецепт пиццы как в пиццерии

По многочисленным просьбам моих клиентов я создал и записал курс по использованию помпейских печей, выпечке пиццы и других потрясающих блюд! Для всех покупателей печи курс бесплатный, а если у вас уже есть дровяная печь для пиццы и вы хотите научиться ей пользоваться - вы можете купить курс по символической цене!

Посмотреть онлайн курс по использованию печей!

Пицца Маргарита в печи на дровах - как готовить

Готовим пиццу Маргарита неаполитанскую легко и просто! Дети просто обожают готовить и уплетать такую пиццу! Понадобится: тесто для пиццы (как его сделать, смотрите видеорецепт теста), томатный соус(как его сделать, смотрите видеорецепт на странице рецептов), листья базилика с грядки или магазина, сыр моцарелла для пиццы и немного оливкового масла.
Уровень сложности: лёгкий

Пицца Маргарита

Фокачча в дровяной печи для пиццы - как готовить

Готовим фокаччу в печи для пиццы! Простейший рецепт теста, легкое приготовление, быстрая выпечка в печи.
Понадобится: тесто для фокаччи (как его сделать, смотрите видеорецепт теста), орегано, сливовидные помидоры, соль и немного оливкового масла для смазки формочки.
Очень мягкое тесто, хрустящая корочка и бесподобный аромат!
Уровень сложности: лёгкий

Фокачча в дровяной печи

Хачапури в печи на дровах - как готовить

Готовим хачапури лодочку с детьми легко и весело! Дети уплетают за обе щёки!
Понадобится: тесто для пиццы (как его сделать, смотрите видеорецепт теста на странице рецептов), сыр сулугуни, немного оливкового масла и яйцо, чтобы залить в лодочку после приготовления.
Уровень сложности: лёгкий

Хачапури лодочка

Томатный соус для пиццы - рецепт

Готовим томатный соус для пиццы! Он получается густой и хорошо наносится на основу для пиццы. Состав: томатная паста, консервированнные очищенные помидоры, соль, оливковое масло, свежий базилик.
Уровень сложности: лёгкий

Томатный соус для пиццы

Пицца за 60 секунд!

Невероятная скорость!

Пицца за 60 секунд!

Лосось на кедровой дощечке

Очень ароматно и вкусно на кедровой дощечке, которую я привёз с Алтая

лосось на кедровой дощечке

Копченая форель в помпейской печи

Отлично получилось!

Коптим в помпейской печи